多功能食品综合检测分析仪

1	整机需同时满足食品全品类安全检测功能，包括蔬菜、水果、水产、海鲜、肉类、干调、米、面、油的相关检测内容。
2	采用酶抑制率检测模块、分光检测模块、胶体金检测模块、数据统计分析模块及数字管理模块组成，可快速检测农药残留、兽药残留、食品添加剂及非法添加剂、抗生素残留、瘦肉精、激素类、重金属、转基因成分、动物疾病相关指标、那非类物质、罂粟壳、化学物质等有害物质含量。
3	多功能食品安全检测仪采用酶抑制率法+分光法+胶体金法三合一模块设计，可快速检测食品添加剂、非法添加剂、农药残留、重金属、兽药残留、抗生素残留、瘦肉精类、违禁添加物、动物疾病相关指标等有害物质含量。
4	检测技术要求：
4.1	农药残留检测模块：
4.1.1	检测项目：有机磷类和氨基甲酸酯类农药残留；
4.1.2	判断依据：GB/T 5009.199-2003酶抑制法；
4.1.3	检测波长：412nm±2nm；
4.1.4	检测范围：0.00-100%（酶抑制率）；
4.1.5	单样品检测时间：3分钟；
4.1.6	检测通道：24通道（采用独立检测单元，每单元配备一组光源系统、一个样品仓及一组检测系统，支持≥24个样品同时检测）。
4.2	食品安全检测模块：
4.2.1	检测项目：病害肉（组胺、挥发性盐基氮含量、肉类细菌毒素）、食品色素（柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、诱惑红、亮蓝、赤藓红）、重金属（铅、汞、铬、砷、镉）、蛋白质、亚硝酸盐、亚硫酸盐、硝酸盐、安赛蜜、吊白块、苯甲酸钠、粮食新鲜度、味精谷氨酸钠、淀粉、二氧化硫、过氧化值、食用油酸价、甲醛、酱油氨基酸态氮、粗蛋白、茶多酚、甜蜜素、硼砂、二氧化氯、过氧化氢（双氧水）、酱油中食盐、酱油中铁强化剂、酱油总酸、食醋总酸、食盐碘、蜂蜜水分、蜂蜜酸度、蜂蜜中果糖葡萄糖、羟甲基糠醛、饴糖、蔗糖、工业火碱（氢氧化钠）、过氧化苯甲酰、面粉中溴酸钾、面中铝、明矾、焦磷酸二氢钠、硫氰酸钠、山梨酸含量、山梨酸钾、味精硫化钠、葡萄酒中铁含量、真假葡萄酒、糖精钠、芝麻油纯度、甲醇含量、乙醇、碱性橙II、猪油中丙二醛等；
4.2.2	零点漂移：±0.5%；光电漂移：±1.0%；
4.2.3	透射比示值误差与重复性：±2.0%；
4.3	胶体金检测模块：
4.3.1	检测项目：农药残留、兽药残留、抗生素残留、瘦肉精、激素类、重金属、保健品化妆品药物残留、转基因成分、食品添加剂及非法添加剂等百余种；
4.3.2	检测方法：免疫层析胶体金法；
4.3.3	测量原理：反射光谱测试法（非拍照扫描）；
4.3.4	检测波长：525nm±5nm；
4.3.5	准确度：CV值≤3%；
4.3.6	批间差：CV值≤3%；
4.3.7	智能检测：自动精准识别CT线位置，支持色度检测、CT比值检测、T线检测等多种拟合方式。
5	功能性能要求：
5.1	屏幕尺寸：7英寸液晶触控屏；
5.2	操作系统：搭载Android9.0及以上或同等嵌入式系统，运行内存2GB，机身存储16GB，支持TF卡扩容至128GB；
5.3	用户设置：支持多账户管理及权限分级；支持检测单位信息配置，包括单位名称、单位地址（支持省/市/县三级联动选择）、联系电话、责任人、审核员等信息。
5.4	样品信息：各检测通道可独立设置样品信息（样品名称、来源单位名称、地址、电话、负责人）及检测人员信息（检测单位、检验人员）；
5.5	数据分析：支持按检测项目、检测样品等维度进行数据分析统计；可选择特定时间段或总检测量进行合格率分析，并以饼图、柱状图、折线图直观展示，同时可统计日检数据。
5.6	数据导出：检测结果可自动生成多种格式文件，包括但不限于xlsx、txt等。
5.7	人机交互：设备应提供操作指导或培训资料（如内置操作指引、电子说明书等）
5.8	项目更新：支持检测项目及系统在线更新。
5.9	通讯接口：机身配备SIM卡插口（支持2G/3G/4G全网通）、TF内存扩展插口、RS232接口、A型USB接口、B型USB接口、网口、Wi-Fi及蓝牙等接口。
5.10	数据上传：通过网口或Wi-Fi进行数据传输，可实现与省、市、区等各级食品安全监控系统的数据对接。
5.11	内置热敏打印模块，打印纸宽度60mm；支持标准打印、合并打印、精简打印等多种打印模式。检测报告单内容包含但不限于：检测项目、样品名称、检测限值、检测结果、结果判断、检测单位、被检测单位、检验员、责任人、审核员、检测日期等信息。
5.12	通道模块：采用独立检测单元设计，每个单元均由一组光源系统、一个样品仓和一组检测系统构成。
5.13	数据上传：具备检测结果可直接上传至学校综合管理监管平台、高校食堂智慧化采供管理系统及食堂食品安全智慧化管理系统。

功能亮点

产品信息表

产品名称	多功能食品综合检测分析仪	产品型号	PS-SPJCY-SP
品牌	朴食科技	产地	广东 · 广州
生产厂家	广州市派客朴食信息科技有限责任公司	厂家地址	广东省广州市海珠区琶洲大道68号华新中心27楼03-04房
产品类别	食品安全快检设备	服务热线	400-808-2098

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