朴食科技是智慧食堂解决方案提供商，以AI技术驱动，研发食堂信息化垂直大模型，业务覆盖国内外市场，为团餐行业提供全链路数字化运营服务，推动食堂智能化转型。

一、企业简介

朴食科技是一家专注于食堂信息化领域的垂类大模型AI科技公司。自2016年成立以来，凭借深厚的技术积累与持续创新，致力于运用AI技术推动食堂行业数字化转型。业务遍及国内外，在中国、新加坡、印尼等国为超3000家大型单位服务，客户涵盖全球前三团餐公司索迪斯、康帕斯，20余家世界五百强、60余家中国五百强企业及众多医院、学校等事业单位。通过其数字化解决方案可助力餐饮业达成高效、智能运营管理，有效提升运营效率与竞争力。

二、主营产品

智慧前厅智能设备

朴食科技智慧前厅智能设备系列，包含视觉结算台、自助称重秤及无感结算秤等创新产品。视觉结算台运用先进图像识别技术，实现菜品快速精准识别与计价，大幅提升结算效率；自助称重秤支持顾客按需取餐、精准称重计价，完美适配自助餐场景；无感结算秤则集成人脸识别技术，实现无感支付与营养信息同步记录，全方位优化顾客就餐体验，减少排队等待，助力食堂精细化管理。

智慧后厨综合管理系统

智慧后厨综合管理系统集进销存管理、智能入库秤、明厨亮灶监控、留样仪、留样柜及晨检仪于一体，实现食堂后厨全流程智能化管理。进销存系统确保食材采购、入库、销售、库存的信息化透明；智能入库秤一键称重、拍照留档，构建电子台账；明厨亮灶通过高清视频与AI智能识别，保障厨房操作透明化；留样仪与留样柜则确保食物留样规范，有迹可循；晨检仪支持员工健康晨检，保障后厨人员健康安全，全方位提升后厨管理效率与食品安全水平。

全方位健康检测服务

朴食科技全方位健康检测服务，以人体健康检测仪为核心，集成多项健康指标测量功能，支持智能自检，数据精准可靠。顾客可在就餐前后自助体检，实时掌握健康状况。此外，结合智能结算设备，系统还能记录顾客的就餐营养信息，分析膳食结构，为顾客提供个性化的膳食就餐建议，促进健康饮食习惯的养成，为顾客提供全方位的健康管理支持。

一体化管理系统与平台

一体化管理系统与平台包含掌上智慧食堂系统与商户管理平台。掌上智慧食堂系统集就餐记录、健康分析、预约点餐、线上充值等功能于一体，实现食堂运营的全面数字化管理；商户管理平台则为食堂运营者提供一站式、全方位的线上服务，涵盖营收数据分析、设备监控、营销管理等功能，助力食堂高效运营。

校园餐资金监管平台

平台通过加强收入管理、规范支出流程、坚持公益性及非营利性原则、实行财务独立核算与公开等措施，确保校园餐饮资金全流程合规透明。平台支持线上统一缴费、资金监管、智能稽查等功能，有效保障学生餐饮品质，提升家校信任度。

三、发展历程

1.创立初期（2016-2017年）

广州市派客朴食信息科技有限责任公司于2016年6月20日创立，专注团餐领域视觉识别技术研发。公司成立初期即推出基于视觉识别的智能结算系统，并在广东金融学院等高校落地应用，实现自助取餐、自动结算功能。据广州广播电视台花城频道报道，该系统有效提升了食堂运营效率，改善了学生用餐体验。

2.技术突破与产品拓展（2018-2019年）

2018年，朴食科技陆续推出人脸支付系统、智能点餐机、智能仓管系统及健康管家系统，构建团餐全链条数字化解决方案。其视觉识别技术获行业认可，成功中标中国移动年度千万级集采项目，合同金额达1148万元。2019年，公司营收突破2000万元，估值达1.5亿至2亿元人民币，获评广东省高新技术企业，拥有多项发明专利及软件著作权。

3.战略升级与市场扩张（2020-2021年）

2020年，成立10家分公司，市场覆盖国内多个省市及新加坡、印尼等海外市场，服务客户超3000家，包括索迪斯、康帕斯等全球知名团餐企业及北京大学、中山大学等教育机构。2021年，朴食科技完成数千万元A轮融资，公司与华为达成全球ISV合作伙伴关系，联合推出智慧食堂整体解决方案，进一步拓展海外市场。

4.行业深耕与标准制定（2022-2023年）

2022年，朴食科技中标四大行全国智慧食堂项目，金融行业布局加速。2023年，公司参与起草《医疗机构智慧食堂信息应用技术规范》，行业影响力显著提升。同期，其校园餐监管平台实现个性化营养管理功能，覆盖全国多所中小学。

5.金融科技与生态构建（2024年至今）

2024年，朴食科技持续深化金融领域合作，入围多省金融机构智慧食堂项目，巩固行业领先地位。公司以大模型技术为核心，成为国内首个通过国家网信办备案的智慧食堂大模型企业，提供全链路数字化解决方案，涵盖无人化售卖、自动化生产及智能化采购，助力客户实现降本增效。

四、 企业认证

信息技术服务管理体系认证

信息安全管理体系认证

质量管理体系认证

环境管理体系认证

中国职业健康安全管理体系认证

商品售后服务评价认证