食品智能留样管控柜

1	通过融合食品安全留样管理业务，采用一体化集成设计，可实现留样人员身份智能验证、留样时间管理控制、留样食品透明可视、留样数据现场可查、平台可共享、远程可监督，从而达成食品留样的可靠、可监、可管。
2	独立留样，一餐一格，留样透明可视，配备≥12个食品留样舱架。
3	支持人脸识别及双人脸组合验证登录功能，需在人脸库中同时通过两人验证，方可登录系统进行样品留样与取样操作；支持留样人员人脸信息采集、人员档案建立、人脸数据同步下发，实现人脸识别人员权限核验；支持USB、蓝牙串口硬件扫描通信，对接锁控主板，实时监测锁控板通信连接状态，对留样柜每个存储格实现独立电控锁管控，支持单格开格调试，留样操作人员身份全程可追溯。
4	支持展示设备在线状态、当前留样柜温度、日期时间、已留样数量、待留样数量及待取样数量等信息。
5	支持留样人员完成留样确认操作，确认后柜门自动进入留样锁定与倒计时状态。
6	支持通过本地添加或管理后台同步食谱信息进行留样。
7	支持食谱单个或批量选择留样，自动控制锁定食品留样时间，留样时间未到前，非超级管理员无法开启留样舱体。
8	支持本地查询食品留样记录与取样记录。
9	支持留样预警提醒，基于食谱分析，到时间未留样时提醒用户操作；对应餐次未留样的，自动生成预警记录。
10	支持将食品留样记录及预警记录实时同步至食堂食品安全智能化管理系统。
11	配置四核处理器，主频1.8GHz，操作系统版本Android 11.0，内存2G，内置存储器32GB。
12	配备10寸带触摸功能的显示屏。
13	网络支持：有线网络、无线WiFi、4G及无线外设扩展。
14	系统升级：支持USB升级与网络远程升级。
15	扫码器：支持二维码、条形码等识别。
16	人脸识别摄像头200万像素，分辨率1080P。
17	柜体材质：不锈钢材质；保温层采用商用冷柜环保发泡材料。
18	制冷方式：强制冷风循环系统，高效制冷。
19	储物格数量：12格；仓体内胆为不锈钢材质，独立仓型设计。
20	制冷系统：可设定温度0℃-8℃。

功能亮点

食品智能留样管控柜(图2)

食品智能留样管控柜(图3)

产品信息表

产品名称	食品智能留样管控柜	产品型号	PS-LYG
品牌	朴食科技	产地	广东 · 广州
生产厂家	广州市派客朴食信息科技有限责任公司	厂家地址	广东省广州市海珠区琶洲大道68号华新中心27楼03-04房
产品类别	智能留样管控设备	服务热线	400-808-2098

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